불포화지방산1 초임계 알티지 오메가3-뜻-효능(알티지 오메가3) 초임계 알티지 오메가3 뜻? 초임계 추출 초임계 추출은 핵산을 사용하지 않고 저온에서 추출하는 공법을 말한다. 오메가3의의 추출법에는 분자증류 추출과 초임계 추출이 있다. 오메가3는 빛과 열에 약해 이에 노출될 경우 금방 산패될 위험이 있다. 초임계추출은 분자증류추출 보다 열을 덜 가해 산패의 위험도를 낮추고 영양소 변형도 줄일 수 있다. 알티지( rTG )형 오메가3는 TG형, EE형, rTG형으로 나눌 수 있다. rTG형은 TG형 보다 오메가3 함량이 높고, EE형 보다는 흡수율이 높다. TG형은 어류에서 추출한 자연 상태 분자형으로 흡수는 잘 되나 순도가 제일 낮아 오메가3 함량이 낮은 편이다. EE형은 오메가3함량을 높이려고 에탄올을 함유했다. 그래서 TG형에 비해 흡수율이 떨어진다. rTG형은.. 2023. 12. 7. 이전 1 다음
